Hozzávalók:
- 4 ek lekvár
- 15 dkg vaj
- 2 egész tojás
- 15 dkg cukor
- 20 dkg liszt
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
- 3 ek kakaópor
- 1 citrom reszelt héja
- kb. 1 dl tej
Elkészítése:
- A vajat a tojásokkal elkeverjük, majd hozzáadjuk a lekvárt és a cukrot, vaníliás cukrot.
- A lisztet elkeverjük a sütőporral, majd a vajas maszába forgatjuk. Annyi tejet adunk hozzá, hogy enyhén folyékony állagú legyen.
- Megfelezzük a tésztát, az egyikbe kakaóport teszünk, a másikba belereszeljük a citromhéjat.
- A kivajazott (vagy olajozott) muffinsütőbe teáskanállal, váltakozva a kétszínű tésztát, középre kis halmokat teszünk. Nem keverjük őket, hagyjuk magától elsimulni.
- Kb. 170 fokon, 30 perc alatt megsütjük (tűpróbáig).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése