Ganache krémes torta

Ganache krémes torta
Kicsi fiam 6 éves szülinapjára készítettem

2013. május 7., kedd

Mintás piskótatekercs


a dekoráció hozzávalói:

- 1 tojás fehérje
- 2 dkg liszt
- 3 dkg cukor
- 3 dkg vaj
- ételfesték

az ételfesték helyett lehet 2 dkg kakaóval is készíteni, majd úgy is kipróbálom

Elkészítése:

a vajat a cukorral felhabosítjuk, hozzáadjuk a lisztet és a tojásfehérjét, kikeverjük és ezután rakjuk bele a színezőt 

nyomózsákba kanalazzuk, és a sütőpapírra rajzolunk ki-mit szeretne:)
akár lehet sablont alárakni a sütőpapírnak
ezután elvileg fél órát mélyhűtőbe kell rakni a tepsit a mintával, nekem nem fér be, így a hűtőbe raktam csak

amikor kivesszük, a közben elkészült piskótát beleöntjük elegyengetjük és megsütjük, elkészítjük a recept szerint

Most erdei gyümölcsös lekvárt raktam bele, és az óvodába vittem be :)

elsőre nem lett rossz úgy gondolom, van még mit fejlődnöm 
de már tervezem a következőt 


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése