Ganache krémes torta

Ganache krémes torta
Kicsi fiam 6 éves szülinapjára készítettem
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: leveles tészta. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: leveles tészta. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. február 4., szombat

Bacon tekercs

Hozzávalók:

leveles tészta
bacon
sonka
sajt
ketchup
pizzafűszer
1 tojás

Elkészítése:

azért nem írtam mennyiséget,mert ki mennyit szeretne csinálni,de 1 csomag leveles tésztából, 8 db ilyen kis tekercs jön ki, és az nálunk sosem elég:)

A leveles tésztát megkenem ketchup-el megszórom a fűszerrel, a csíkokra vágott bacont-sonkát ráteszem,de csak az egyik oldalára a tésztának,és nem sokat mert akkor nem tudjuk jól megcsavarni majd.
Mehet rá egy kis reszelt sajt is,én nem mindig szoktam.Ráhajtjuk a tészta másik felét, a széleit jól lenyomkodjuk,és pizzavágóval 8 db csíkra vágjuk, egyenként megcsavarjuk őket úgy,hogy a két végét megfogjuk és ellentétesen tekerünk rajta.
Tojással megkenjük, megszórhatjuk a tetejét is fűszerrel én szoktam, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük azért kicsit távol egymástól,mert megfog nőni:) és előmelegített sütőbe, kb. 180 C-ra betesszük sülni, kb. 20 perc.
Sokszor készítem,gyors és finom.

2012. február 1., szerda

Lekváros levél

Hozzávalók:

2 cs. élesztős leveles tészta
sütésálló lekvár
2 ek.tejföl
víz

Elkészítése:

Vajjal kikenjük a tepsinket.
A sütőt 180 C-ra előmelegítjük.
A leveles tésztából 8 db   négyzetet , a közepébe lekvár kupacokat rakunk.Összehajtogatjuk, a széleit megnyomkodjuk.
Tepsibe tesszük megkenjük a tejfölös vízzel.
15-20 perc alatt megsül, vaniliás cukorral megszórhatjuk.

Reci saját