Ganache krémes torta

Ganache krémes torta
Kicsi fiam 6 éves szülinapjára készítettem
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sütés nélküli süti. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: sütés nélküli süti. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. március 23., péntek

Gesztenyés-meggyes babapiskóta csoda:)

Hozzávalók:

2 csomag babapiskóta
1 cs vaníliás pudingpor /főzős/
4 ek cukor
1 cs vaníliás cukor
2 tojássárgája
5 dl tej
10 dkg vaj
25 dkg gesztenyepüré
kb. 1.5 dl  tej az áztatáshoz
rumaroma
1 üveg meggy befőtt
tejszínhab a tálaláshoz


Elkészítése:

Egy tálat kibélelünk rumos tejben áztatott babapiskótával.
A tejet feltesszük főni. A pudingport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojássárgákat kevés tejjel kikavarjuk, és a tejhez adjuk.
Besűrűsítjük, majd amikor levesszük a tűzről, belekavarjuk a vajat.
A puding felét ráöntjük a babapiskótára.Arra ráreszeljük a gesztenye felét.Megszórjuk a meggyel.
Ráöntjük a maradék pudingot, majd ráreszeljük a gesztenyét is.Lezárjuk rumos tejben áztatott piskótával.Hűtőbe rakjuk és másnap ehetjük:)
 Tejszínhabbal tálaljuk!


Recept: több reciből összerakva:) saját ízlésem szerint:)

2012. február 5., vasárnap

Pudingos keksz szelet


Hozzávalók:

A töltelékhez:
  • 1 cs puncsízű pudingpor
  • 1 cs csokis pudingpor
  • 6 ek kristálycukor
  • 8 dl tej
  • 25 dkg Rama
  • 15 dkg porcukor
Elkészítése:

  1. A pudingokat 4-4 dl tejben, 3-3 ek cukorral sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd kettéosztjuk. Az egyik felét a csokis, a másik felét pedig a puncsos pudingba keverjük.
  2. Egy közepes méretű tepsibe teszünk egy sor mézzel elkevert, langyos tejbe mártogatott kekszet, erre kenjük a csokis krémet, újabb sor mártogatott keksz következik. Rákenjük a puncsos krémet. Tetejét keksszel zárjuk.
  3. Hagyjuk legalább 1 napot összeérni, puhulni. A kekszek mentén szeleteljük, porcukorral vagy anélkül kínáljuk.

2012. január 30., hétfő

Shrek szelet

Hozzávalók:


  • 50 dkg darált háztartási keksz
  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj (vagy margarin)
  • kevés tej
  • 1/2 rumaroma (12,5 g)
  • 3 ek kakaópor (nem cukrozott)
  • 1 mandulaaroma
  • tortabevonó
  • 3 ek napraforgó olaj
Elkészítése:

  1. A darált kekszet, a porcukrot, a vajat  és a szükséges mennyiségű tejet összegyúrjuk.
  2. A tésztát két egyenlő részre vesszük.
  3. Az egyik felébe 3 ek kakaóport és a 1/2 rumaromát belegyúrjuk.
  4. A másik felébe pedig a mandulaaromát tesszük.
  5. Kisebb tepsibe nyomkodjuk a kakaós masszát. A tetejét egyenletesen eligazgatjuk egy kanál segítségével.
  6. Erre jön a zöld tészta, amit szintén egyenletesen elnyomkodunk.
  7. Tetejét a felolvasztott tortabevonó csokiv és 3 ek olaj keverékével vonjuk be.
  8. Hűtőben dermesztjük legfeljebb 2 órán át.

nagyon szeretik a gyerekek:)


Gyümölcsös-zabpelyhes süti


katt a linkre, és a nosaltyra érkeztek a recimhez

ezt a recit a zabpehely csomagoláson találtam


2010. július 5., hétfő

Tejfölös keksz csoda

Hozzávalók:

- 0.5 kg háztartási keksz (kocka alakú, na nekem csak kerek volt:)
- 2x0.5 liter tejföl
-5+7 evőkanál cukor
-3 ek. vaniliás cukor (ez nekem 2 tasak lett)
- 3 ek. kakaópor ( én 1 kanál hollandot raktam bele)

Elkészítése:

Az egyik tejfölhöz 5 ek. cukrot és a vaniliás cukrot, a másik tejfölhöz a 7 ek. cukrot és a kakaót keverjük.

Egy tepsi aljára 1 sor keksz, ráöntöm a fehér tejföl 2/3-át, még 1 sor keksz erre a kakaós tejföl 2/3-át teszem.

Utolsó sor keksz, a tetejére a maradék tejfölöket ráöntöm és villával összekócolom :)

1 napot hütőben kell hagyni!

2010. május 7., péntek

Sütés nélküli alma torta

Hozzávalók:
1 kg alma
- 2 csomag babapiskóta
2 cs. vaniliás pudingpor
5 dl víz
ízlés szerint cukor, fahéj, citromlé
3 dl hulala


Elkészítés:
egy tortaformát kibélelünk sütőpapirral, szorosan egymás mellé rakunk babapiskótát
A lereszelt almát 2.5 dl vízben megpároljuk, a pudingporokat elkeverjük 2.5 dl vízben és az almára öntjük.
Addig fözzük míg besürüsödik.
Ezután izesítjük a cukorral, fahéjjal és citromlével.
Jól elkeverjük és ráöntjük a piskótára a felét.
Aztán megint 1 sor piskóta és mehet rá a másik fele az almának.

Elsímitjuk és mikor már nem forró, betesszük a hütőbe dermedni.
A hulalát habbá verjük és vastagon az almára simitjuk.
A tetejére mehet tortadara, reszelt csoki.
Pár órára hütőbe tesszük, ezután kivesszük a formából és lehet szeletelni.
Nagyon könnyű, nagyon gyors és nagyon finom:))))))

2010. április 13., kedd

EMELETES ÉLVEZET



1. réteg

25 dkg darált háztartási keksz
5 dkg ráma margarin
5 dkg porcukor
kevés tej

2. réteg

25 dkg túró
porcukor (kevés)
2.5 dl tejszín
1 cs. vaníliás cukor

3. réteg

2 cs. Aranka vaníliás krémpor
5 dl tej
1 cs. vaníliás cukor

4. réteg

2 dl tejszín
5 dkg porcukor
Tetejére kb. 5 dkg reszelt csokoládé

Elkészítése:

A darált kekszet összegyúrom a cukorral, a margarinnal és egy kevés tejjel.
Csak annyival, hogy linzertészta keménységű legyen.

Egy közepes tepsibe (30x30) vagy egy nagyobb piteformába egy kevés darált kekszet szórok, hogy ne ragadjon le, és belenyomkodom a keksztésztát.

A túrót összekeverem a porcukorral, a vaníliás cukorral, majd a habbá vert tejszínnel és a kekszre simítom.

Az Aranka krémport a tejjel egy elektromos habverővel jó sokáig keverem. Ezt a túrókrém tetejére simítom.

A tejszínt felverem a porcukorral és a vaníliás krémre kenem. A tetejére reszelt csokit szórok, és a hűtőbe teszem tálalásig.

Megjegyzés: a tejszín mindenképpen Hullala legyen, ez megtartja a formáját és az állagát.

Sima tejszínhez zselatin szükséges.

Recept Andimtól:)


2010. április 2., péntek

Banános bonbon

Hozzávalók:

10 dkg vaj
20 dkg csoki
1 cs. piskóta tallér
2-3 banán

Elkészítés:
Banánt felszeleteljük és 2 tallér közé tesszük a banánkarikát, picit összenyomjuk.
A csokit vizgőz felett olvasztom, vajjal keverem.

Fogvájó segítségével a csokiba mártom, zsírpapirra teszem dermedni.

Tetejét lehet dísziteni: tortadara, kókuszreszelék.

Recept: http://www.nosalty.hu/recept/bananos-bonbon

Ez ilyen egyszerű és nagyszerű :)