Fahéjas keksz

Hozzávalók:

12,5 dkg puha vaj

11 dkg cukor

1 db tojás

1 teáskanál vanília kivonat

25 dkg liszt

fél teáskanál őrölt szerecsendió

3/4 teáskanál sütőpor

csipet só

hempergetéshez: 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál fahéj

Elkészítése:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A vajat és a cukrot keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást, vanília kivonatot. Apránként adjuk hozzá a sütőporos lisztet, sót és szerecsendiót is.

Egy tálkában keverjük össze a cukrot és a fahéjat. Csipkedjünk le a tésztából kis darabokat és formázzunk belőle golyókat, majd hempergessük meg a fahéjas cukorban. Tegyük a zsírpapírra őket kb. 3 cm-s helyeket hagyva egymás között.

Egy villa segítségével nyomkodjuk le és süssük kb. 12-15 percig. Tegyük át sütőrácsra és hagyjuk hűlni.

Csoki darabos keksz

Hozzávalók:

20 dkg vaj

15 dkg cukor 

3 cs. vaníliás cukor

3 tojás

pici só

30 dkg liszt

1 cs. sütőpor

1.5 tábla csoki (apróra vágva)

Elkészítése:

a hozzávalókat összekeverjük, teáskanálnyi kupacokat rakunk a sütőpapírral bélelt tepsire, egymástól távol és előmelegített sütőben 160 C-on légkeveréssel kb. 15 percig sütjük, mikor a széle kezd barnulni már jó, ebből a mennyiségből nekem 3.5 tepsivel lett, az első tepsi 15 perc alatt lett kész a többi kb. 12-13 perc alatt.

most fele tej fele étcsokit raktam bele,nagyon finiséges

mehet torta darával is

a recit kaptam:D

Pudingos keksz

Hozzávalók:

25 dkg vaj (ráma)

25 dkg liszt

10 dkg porcukor

1 cs. vaníliás cukor

2-2 csomag pudingpor (ízlés szerint: puncs,csoki,vaníliás )

Elkészítése:

Összegyúrjuk a hozzávalókat, én mikor már majdnem összeállt a tészta kettévettem és az egyik felébe 2 csomag vaníliás pudingot a másik felébe 2 csomag csokis pudingport raktam.

Az elején nagyon nem akar összeállni a tészta, no para:D pár perc és tökéletes lesz.

Ezután kis golyókat formázunk belőle, tepsibe tesszük és villával lenyomjuk.

Előmelegített sütőben 200 C-on kb. 12-14 perc alatt megsütjük, puha omlós keksz, nagyon fini és nagyon gyorsan megvan:D

Én most fém dobozba raktam így több napig is puha marad-na,de nálunk tuti holnap elfogy:D

Csokis keksz

Hozzávalók:

25 dkg finomliszt

25 dkg teljes kiőrlésű liszt

1/2 cs sütőpor

25 dkg cukor

20 dkg margarin

1 tojás

10 dkg étcsoki

4 ek tej

Elkészítése:

A liszteket és a sütőport összekeverjük.

Margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a cukrot, tojást, törtcsokit és tejet is.A kész tésztát legalább fél órára hűtőbe rakjuk.Golyókat formálunk belőle és egy tepsi aljára lelapítjuk.

Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük 200 fokon.