Málnás brownie

Hozzávalók:

15 dkg étcsoki

30 dkg málna

12 dkg vaj

13 dkg cukor

7 dkg liszt

2 tojás

cs. só

Elkészítése:

A csokit vízgőz felett megolvasztjuk a vajjal együtt, a többi hozzávalóval összekeverjük.

Én brownie sütőformában sütöttem, de bármilyen kisebb forma tökéletes, fele krémet beletöltöttem, a málnát beleszórtam és a többi krémmel befedtem, előmelegített sütőben 180 C-on, kb. 25-30 percig sütöttem.

Nagyon finom, a belsejében folyik a csoki a málnával :) hidegen biztos szebben lehet szeletelni, de mi nem tudtuk most már másodszorra se megvárni, hogy kihűljön :)

Eredeti recept: (mennyiségeket variáltam át magunknak) http://evareceptgyujtemenye.blogspot.hu/search/label/Brownie

Kókuszos-fehércsokis brownie

Hozzávalók:

- 10 dkg vaj

- 4 tojás

- 1/2 tk. só

- 22 dkg cukor

- 2 cs. vaniliás cukor

- 16 dkg finom liszt

- 30 dkg fehércsoki (milkával csináltam)

- 20 dkg kókuszreszelék

Tetejére:

- mogyorókrém

- kókuszreszelék

Elkészítés:

A vajat és a csokit vízgőz felett összeolvasztom.

A tojásokat a cukorral és a vaniliás cukorral habosra keverem.

Amikor a csoki kihűlt, hozzáadom a tojásokhoz.

A lisztet elvegyítem a sóval és a kókuszreszelékkel és ezt is a tojásokhoz adom.

Az egészet egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm.(Én közepes tepsibe csináltam)

Előmelegített sütőben 20-30 perc alatt megsül.

Mikor kihűlt a tészta, megkenjünk a tetejét vékonyan mogyorókrémmel és megszórjuk kókuszreszelékkel.

Egy újságban találtam a recit

Epres-fehércsokis brownie

Hozzávalók:

- 20 dkg étcsoki ( minimum 65 %-os kakaótartalommal)

- 15 dkg vaj

- 15 dkg cukor

- 15 dkg liszt

- 3 tojás

- 10 dkg fehércsoki

- 30 dkg eper

Elkészítés:

Az étcsokit a vajjal vízgőz felett megolvasztottam, levettem a tűzről.

Hozzákevertem a cukrot, a tojásokat egyenként és utána a lisztet.

Az epret és a fehércsokit felkockáztam és a masszába forgattam.

Kivajazott tepsiben 30 perc alatt megsült 180 C-on.

kaptam valakitől a recit,de komolyan nem tudom kitől:)

Sütés előtt........

megsülve

simán kijött a formából☺

én nem vagyok egy étcsokis, de tejszínhabbal ettem egy kicsit