Hozzávalók:
300 g száraz spagetti tészta
A szószhoz:
20-30 dkg bacon
2 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma
20 g búzaliszt
4 dl főzőtejszín
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt fehérbors
A tálaláshoz:
40 g trappista sajt
Elkészítése:
A tésztát megfőzzük, szűrjük,átmossuk.
Bacont felcsíkozzuk, olajon megpíritjuk.
Baconra mehet a bors, fokhagyma, liszt, összekeverjük, píritjuk.
Felöntjük a tejszínnel, sűrűre főzzük, sózzuk.
Én csak annyi carbonarat keverek össze tésztával,amennyit megeszünk egyszerre.
Reci saját
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése