Sajtos és kókuszos kelt szívecskék:)

Hozzávalók:

Hozzávalók:

• 60 dkg finomliszt
• 2 tk. só
• 0,5 dl olaj
• 1 tojás
• 100 g joghurt
• kb. 3 dl tej
• 1 tk. cukor
• 3 dkg élesztő
• + 1 tojás a lekenéshez

Elkészítése:

Az összes hozzávalót (a +1 tojás kivételével) a kenyérsütőgép üstjébe készítettem és bedagasztottam a tésztát. Kelesztőtálban duplájára kelesztettem, majd enyhén lisztezett felületre borítottam.

12 egyenlő darabba vágtam, a darabokat gömbölyítettem. Hagytam pár percig pihenni őket.

Ezalatt elkészítettem a tölteléket:

• 10 dkg puha (szobahőmérsékletű) vaj
• 1 mk. só
• 1 tojás
• kb. 15 dkg reszelt sajt (lehet vegyesen füstölt és sima)
• Az összes hozzávalót alaposan elkevertem.

kókuszos töltelék:

• 10 dkg puha vaj
• 10 dkg kókuszreszelék
• 3 ek. porcukor

A hozzávalókat habosra kevertem.

A tésztákat egyesével kinyújtottam, majd mindre kentem a töltelékből. Ugyanúgy formáztam, mint az édes változatot.

Sütőpapíros tepsin újra kelesztettem, ezalatt a sütőt előmelegítettem 180 fokra.

A megkelt szíveket tojással lekentem és 18-20 perc alatt pirosra sütöttem.

Rácsra tettem hűlni.

A töltelék természetesen lehet bármi. Sonka, kolbász, tepertőkrém, stb....

Recept: http://limarapeksege.blogspot.com/

Nekem 15 db lett, és még így is óriásiak, ami nem baj:)

a sajtos töltelék nekem 8 db-hoz volt elég, a kókuszos töltelék pont 7 db-hoz:)

nagyon finom,nekem a sajtos jön be jobban:)