Sós teasütemény

Hozzávalók:

60 dkg liszt

35 dkg teavaj

4 tojássárgája

1 dl tejföl

25 gr só

csipet élesztő

1 tojás a kenéshez

Elkészítése:

A tejfölben elkeverjük a sót és a tojássárgáját, ezután az összes anyagot összegyúrjuk 

A tésztát kb. 1 ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük az egész tojással és hűtőbe tesszük, hogy megkeményedjen

Ha kivettük, csíkokra vágjuk és megint megkenjük a tojással, a tetejére szórhatunk:

reszelt sajtot, mákot, szezámmagot, kömény magot

Előmelegített sütőben 210 C-on kb. 15 perc alatt megsütjük.

Abbahagyhatatlan sütike:)