Zöldséges pásztortarhonya

Hozzávalók:

20-25 dkg tarhonya

15 dkg mexicói

1/2 fej vöröshagyma

pici olaj

pici vegeta

2-3 dl víz

1 kk. pirospaprika

2-3 tk.ketchup 

1-2 tk mustár

1-2 tk cukor

Elkészítése:

Olajon átpíritjuk a tarhonyát, hozzá mehet a hagyma, együtt píritjuk tovább.

Utána mehet hozzá a zöldség, víz annyi hogy ellepje.

Mehet hozzá a p.paprika és a vegeta is,lefedve pároljuk.

Ketchup-mustár-cukor egy tálba rakjuk keverjük, ha a tarhonya félig már puhult, hozzákeverjük ezeket és még vízet ha kell, puhulásig főzzük.

Reci saját