Csokoládétorta

Hozzávalók:

Piskótához:

3 tojáss

20 dkg cukor

20 dkg liszt

0.7 dl olaj

0.7 dl meleg víz

1/2 zacsi sütőpor

pici szódabikarbóna

Krémhez:

1 csokoládés puding (ét vagy tejcsoki)

3 dl tej

3 ek cukor

10 dkg vaj

Elkészítése:

A lisztben elkeverjük a sütőport és a szódabikarbónát, a tojássárgáját, a cukrot, olajat és vizet összekeverjük utána a lisztes cuccot is hozzákeverjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük és óvatosan hozzá keverjük a masszához.

Sütőpapírral bélelt torta formába öntjük ( 20 cm-es), és kb. 200 fokon 10 percig sütjük utána levesszük kb. 170-180 fokra a hőt és tűpróbáig sütjük, ez nekem 30 perc lett még.Ha kihűlt a piskóta kettévágjuk és megtöltjük a krémmel, a tetejét-oldalát is bekenjük, díszíthetjük.

Míg sül elkészítjük a krémet, a 3 dl tejjel, cukorral simára keverjük a pudingport és sűrűre főzzük , ha kicsit hűlt beletesszük a vajat, jól elkeverjük és berakjuk a hűtőbe.