Sajtos kiflik

Egyébként a legtöbb sütit én innen nézem ki: no salty (néha változtatok kicsit)

Hozzávalók:

- 50 dkg liszt

- 25 dkg margarin

- 2 dl tejföl (20 %-ost ir én 12 %-ost használtam)

- 2 tojássárgája

- 2.5 tk. só

- 20 dkg reszeltsajt

Kenéshez:

 - 1 tojás

Szóráshoz:

- 5 dkg sajt ( én 10 dkg raktam rá)

Elkészítés:

A lisztet összekeverem a sóval, elmorzsolom a margarinnal .

Hozzáadom a reszelt sajtot, tejfölt, tojássárgájákat.

Jól összegyúrom a tésztát és 8 cipót készítek belöle.

A cipókat egyenként kb. 20-22 cm átmérőjű kör alakúra nyújtom, amit 8 cikkre vágok.

A cikkeket kívülről befelé felsodrom és kiflit formálok belőle.

A tetejüket a felvert tojással megkenem, reszelt sajttal megszórom.

A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakom és 200 C-on, kb. 30 percig pirosra sütöm.

Recept: http://www.nosalty.hu/recept/sajtos-kiflik

Jó étvágyat