Sajtos pogácsa

Ezt már egyszer csináltam, most néztem, hogy se receptet se fotót nem mellékeltem, most sült ki, isteni fini:)

Hozzávalók:

- 50 dkg liszt

- 25 dkg margarin

- 2 dl tejföl

- 30 dkg sajt (lehet füstölt is)

- 2 tojássárgája (kenéshez)

- 1 dl tej

- 5 dkg élesztő

- pici cukor és só

Elkészítése:

A tejet meglanyosítjuk majd az élesztővel és pici cukorral felfuttatjuk.

Lereszeljük  a sajtot. 10 dkg tegyünk félre belöle a pogik tetejére.

Utána az összes hozzávalót nagy tálba tesszük és izlés szerint sózzuk. (Én egy evőkanálnyit raktam bele)

Jól összedolgozzuk az egészet.

Hagyjuk állni meleg helyen kb. fél órát.A tészta szépen megkel.

Gyúrjuk át alaposan majd újra hagyjuk pihenni fél órát.

Ha megint szépen megkelt, nyújtsuk ki, kenjünk meg a tojássárgájával, szórjuk meg sajttal.

Lehet pogácsaszaggatóval is csinálni, én csak kockára vágtam, gyorsabb :)

Az előmelegített sütöben, 180 C-on kb. 20-25 perc alatt megsülnek.

Recept: http://www.nosalty.hu/recept/sajtos-pogacsa-4-kurucz-toni-modra

Jó étvágyat!