Hozzávalók:
csirke mell
reszelt sajt
sonka
bacon
3 tojás
liszt
nem írtam mennyiséget, mert van mikor közepes méretű jénai tálban csinálom, van mikor nagyban, hol fél kg húsból, hol majdnem 1 kilóból, sajt kinek mennyi, én sokat rakok bele, majdnem 40 dkg-ot...
Elkészítés:
vékony szeletekre vágom a pipi mellet, megsózom, lisztbe-tojásba és reszelt sajtba forgatom.
Egy jénai tálat kikenek olajjal, elkezdem a bacont belerakni sugár alakba, úgy hogy a végei kilógjanak a tálból.
Elkezdem rétegezni: a baconra 1 sor pipi, 1 sor sonka, így rétegezem míg tele nem lesz a tálam.
A végén a baconnal betakargatom.
Előmelegített sütőben (én 180 C-on sütöttem) 1 órán át sütöm.
Az első 30 percben alufóliával letakartam.
Nagyon guszta és nagyon fini lett.
A képeken látszik, hogy nem sajnáltam a sajtot:)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése