Citromos őzgerinc

Hozzávalók:

• 150 g puha margarin
• 100 g cukor (én kevesebbet szoktam)
• 1 cs vaníliás cukor
• reszelt citronhéj ízlés szerint
• 3 tojás
• 150 g liszt
• 1 csapott ek sütőpor

Tetejére:

• 75 g cukor
• 1 citrom leve

Elkészítése:

1. A margarint simára keverjük, apránkét hozzáadjuk a cukrot és vaníliás cukrot, citromhéjat.
2. Egyesével belekeverjük a tojásokat és az átszitált sütőporos lisztet.
3. Kikent őzgericformába öntjük, és előmelegített sütőben sütjük.
4. A kész süteményt kiborítjuk, és cukorral elkevert citromlével meglocsoljuk.

sütési hőfok: 

180°C

Recept: 

http://www.nosalty.hu/recept/citromos-ozgerinc