Nagyon étcsokis sakk tábla torta:)

11 éves nagylánykámnak készítettem ezt a nagyon étcsokis tortát:D márványos tésztával, sakk tábla forma:)

 Hozzávalók:

A piskótához:

• 5 tojás
• 5 tojás súlyának megfelelő cukor
• 5 tojás súlyának megfelelő finomliszt
• 2 evőkanál kakaópor
• sütőpor (1/2 tasak)

A krémhez:

• 5 dl tejszín (Hulala)
• 2 tábla étcsoki  20 dkg 70  %-os
• 3 evőkanál cukor

Elkészítése:

A csokoládét felolvasztjuk, beleöntjük a tejszínt és a cukrot, kevergetés mellett felforraljuk.Ha kihűlt pár órára, lehet egész éjjelre is, hűtőbe tesszük.

 Az 5 tojást lemérjük, mert annyi cukor és liszt kell hozzá, amennyit a héjában megmért tojások nyomnak.

Egy keverőtálba tesszük az 5 tojást (fehérje, sárgája egyben) és a cukrot. Habverővel kb. 5 perc alatt felverjük.Apránként hozzáadagoljuk a lisztet, sütőport.

 Ha túl sűrűnek találjuk, tehetünk bele egy kevés langyos vizet.

Egy kb. 25 cm-es tortaformát kivajazunk és kilisztezünk és belesimítjuk a tészta 3/4 részét. A maradékba belekeverjük a kakaót.Ezt a kakaóst tésztát a tetejére öntjük és egy fakanál végével egyhén, körkörösen belekeverjük, hogy márványos legyen a kész tészta.

Előmelegített kb. 160 fokos sütőben (kb. 30 percig) sütjük. Tűpróbával győződjünk meg róla, hogy a közepe is megsült-e

.A csokis tejszínt habverővel felverjük, hogy kenhető állagú masszát kapjunk.  

.A tortalapot félbevágjuk. Közepét megkenjük a krém felével. A másik felével pedig a torta külsejét borítjuk be.

Én kicsit változtattam, két piskótát sütöttem és a rendes nagy tepsiben, mert hogy ez kellett a sakk formához.

Majdnem az egész krémet beleraktam a 2 piskóta közé, kivülre csak annyit kentem, hogy a marcipán megtapadjon.

Nagyon finom lett, már annak aki szereti az étcsokis dolgokat, vagyis a nagyon keserű dolgokat, na ez az volt a 70 %-os csokitól, én nem rajongok érte, de a gyerekek mind falták:)

Egyébként  2 rúd fekete marcipán kellett hozzá, és 3.5 rúd fehér, ezek darabonként 150 gr-osak.