Csokis túrógombóc

Hozzávalók:

1/2 kg túró

2 tojás

5 ek búzadara

cs. só

1 ek cukor

zsemlemorzsa

csokoládé

Elkészítése:

A túrót, tojásokat, búzadarát és a cukrot-sót összekeverjük, és 1-2 órára a hűtőbe tesszük.

Utána gombócokat formálunk belőle, mindegyik közepébe teszünk 1 kocka csokoládét (most tejcsokival csináltam), sós forró vízben megfőzzük őket, ha feljöttek a víz felszínére,kivesszük, és a prézliben megforgatjuk.

A zsemlemorzsát Én úgy csinálom, hogy szárazon pirítom,tehát nem rakok alá olajat, és mikor készen van akkor rakok bele kb. 1 ek. olajat és forgatom össze.

Tejföllel, porcukorral tálaljuk,ki-mivel szereti.

Sokszor készítek túrógombócot de a csokisat most csak kipróbáltam a nagylányom kedvéért, de azt hiszem sűrűn lesz ezután, mert percek alatt elfogyott a 14 db gombócka :)