Hozzávalók:
2-3 nagyobb méretű cukkini
2 tojás
só, bors
kapor
5-6 ek zabpehelyliszt
4-5 ek zabpehely
búzadara
Elkészítése:
a cukkiniket megpucoljuk, kimagozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük
hozzáadjuk a tojásokat, só, bors, kapor jól összekeverjük, ezután mehet bele a liszt és a pehely, ezekkel is jól összekeverjük, és annyi búzadarát adunk hozzá hogy ne legyen folyós, próbáltam enélkül azért is adtam hozzá először a zabpelyhet, de úgy nem igazán állt össze, mindenképpen kell bele dara is, de így nem már nem sok.
Forró olajban kisütjük, kanállal kis kupacokat rakunk az olajban pár perc alatt mind két oldalát megsütjük, tejföllel majonézzel tálaljuk, de aki nem fogyózik :) ehet hozzá rizst, krumplit.....
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése